테이스트 테라피 (Taste Therapy)
[몸이 먼저 아는 레시피 #6] 입맛 돋우는 오이된장 비빔밥 – 여름이 오기 전, 미리 챙기세요.
테라피클래스
2025. 5. 19. 14:30
“슬슬 오이가 당기는 계절이죠?”
뭔가 시원한 게 자꾸 먹고 싶어지는 요즘.
입안에서 아삭하고,
배는 편안하고,
기분까지 상쾌해지는 그런 음식이 필요할 때가 있어요.
그럴 땐 바로 이 레시피!
오이된장 비빔밥,
몸이 먼저 반응하는 한 그릇이에요.
🧘♀️ 오이, 지금 먹기 정말 좋은 이유
- 수분 가득, 저칼로리 채소의 대표주자
- 체내 노폐물 배출에 도움을 주는 자연 해독 식품
- 부기 제거, 이뇨 작용, 피부 진정에도 효과적
- 속이 더부룩하거나 식욕이 없을 때 상큼하게 입맛을 살려줘요
🥗 이런 날에 딱이야
- 점심은 가볍게, 대신 기분은 포만감 있게
- 입맛이 없지만 건강하게 챙기고 싶은 날
- 해독과 진정이 필요한 요즘 내 몸에게 주는 선물
오늘의 레시피: 가볍지만 맛있는 밥상
📌 주재료 (1인분)
- 오이 1/2개
- 어린잎채소 1줌
- 치커리 50g
- 김가루(선택)
- 밥 한 공기
📌 양념장 재료
- 된장 0.5T
- 고추장 1t
- 올리고당 1T
- 식초 1T
- 들기름 2T
- 다진 마늘 약간
📌 만드는 법
1. 어린잎채소와 치커리를 깨끗하게 씻고, 먹기 좋게 손질해주세요.
2. 오이는 부채꼴 모양으로 얇게 썰어주세요.
3. 양념장을 잘 섞어 준비합니다.
4. 밥 위에 손질한 채소, 오이, 양념장을 올리고 김가루를 톡톡 뿌리면 완성!
✔️ 간단하지만 기분 전환에 딱 좋은 한 그릇
✔️ 차게 먹어도, 살짝 미지근하게 먹어도 GOOD
📅 내일 예고
몸이 먼저 아는 레시피 7탄 – 완전무결 타코 샐러드
사실 요즘 저는 데이비 아스프리의
‘최강의 식사’ 식단을 다시 하고 있어요.
간헐적 단식 + 탄수화물 절제 + 건강한 지방 중심.
그 과정에서 가장 자주 먹게 되는 메뉴 중 하나가
바로 이 완전무결 타코 샐러드.
다음 주엔 제가
이 식단을 어떻게 실천 중인지,
어떤 변화가 있었는지 공유하며
가장 만들기 쉽고 맛있는 타코 샐러드 레시피를 소개해드릴게요!
✔ 아보카도, 구운 야채, 고기, 토마토, 향신채소의 균형
✔ 기름진데도 개운하고, 포만감은 오래가는 그 맛
건강한 한 끼,
다음 주도 함께 해요 😊
