[몸이 먼저 아는 레시피 #2]입맛 살리는 지중해식 샐러드로 여름 준비 시작!

입맛 돋우는 지중해식 샐러드 – 여름 다이어트와 테라피, 한 접시로 충분해요

 

“요즘 왜 이렇게 상큼한 게 당기지?”

여름이 오는 걸
가장 먼저 아는 건 어쩌면 우리의 ‘입’과 ‘몸’ 일지도 몰라요.
가볍고 산뜻한 게 자꾸 먹고 싶어지는 요즘,
몸이 먼저 반응하는 건강한 한 접시,
오늘은 지중해식 샐러드로 준비해봤어요.

 

가볍고 상큼한 드레싱,
신선한 채소의 아삭함,
그리고 허브의 향까지 더해지면
그 어떤 음식보다도 힐링이 되는 한 그릇이에요.

 

지중해식 샐러드 레시피 (1인분)

📌 주재료

• 유럽상추 3장
• 오이 1/2개
• 토마토 1/2개
• 올리브오일 1T
• 발사믹 식초 1T
• 설탕 1꼬집, 소금 1꼬집, 후추 1꼬집
• 레몬즙 1t

📌 만드는 법

1. 유럽상추는 손으로 먹기 좋게 찢고,
   오이와 토마토는 작게 깍둑썰기 해주세요.
2. 드레싱 만들기
   → 올리브오일, 발사믹 식초, 설탕, 소금, 후추, 레몬즙을 섞어줍니다.
3. 채소 위에 드레싱을 부어 가볍게 버무려주면 완성!

 

Tip
딜이나 타임 같은 허브를 곁들이면 향긋함이 배가되어
지중해 감성 그대로 즐길 수 있어요.

개인적으로 레몬즙과 딜이 만나면 환상이더라구요. 요 조합은 나중에 카르파쵸 레시피에서도 소개 할게요!

 

🌿 왜 이 샐러드가 ‘테라피’일까요?

• 항산화 작용으로 몸 속 노폐물 정화
• 신선한 채소와 천연 드레싱으로 장 부담 DOWN
• 적은 양으로도 포만감 UP
• 내 몸을 가볍게 정돈해주는 디톡스 식단

지중해식 식단은 전 세계적으로 장수 식단으로도 유명하죠.
단순한 다이어트가 아닌,
몸과 마음의 회복을 위한 한 그릇으로 꼭 추천드려요.

🍽️ 이런 분께 추천해요!

• 입맛은 없는데 건강한 한 끼가 필요한 날
• 다이어트 중이라 저칼로리 식단이 필요한 분
• 지중해식 식단으로 삶의 질을 높이고 싶은 분
• 여름 맞이 디톡스가 필요한 분

🗓️ 다음 레시피 예고:

몸이 먼저 아는 레시피 #3 – 달콤한 힐링 간식, 꿀당근구이
“당 떨어질 땐? 기분 좋은 당근 한입 어때요?”
📌 건강한 간식, 아이도 좋아하는 디저트로도 찰떡!
📌 에어프라이어로 초간단!
📌 다이어트 중에도 부담 없는 꿀맛 힐링레시피, 기대해주세요.

 

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